Nhộng tằm dâu
bột nhộng
Nhộng tằm sấy
Nhộng tằm đông lạnh
Danh mục Sản phẩm
Tổng hợp danh mục sản phẩm nổi bật Nhộng tằm của chúng tôi
Về chúng tôi
Công ty sản xuất, phân phối Nhộng tằm Minh Linh
Trồng dâu nuôi tằm là nghề truyền thống của Việt Nam ta, và Lâm Đồng là địa phương có sản lượng lớn nhất cả nước...Ngoài tơ tằm là mặt hàng chính, Nhộng tằm ở Lâm Đồng cũng rất dồi dào. Với lợi thế đó, công ty TNHH Đoàn Minh Linh ra đời, với ngành nghề kinh doanh chính là Nhộng Tằm. Chuyên sản xuất, kinh doanh các sản phẩm từ Nhộng Tằm và các sản phẩm trong ngành tơ tằm.
Thực phẩm
Tổng hợp danh mục sản phẩm nổi bật Nhộng tầm của chúng tôi
Tin tức & Sự kiện
Nhộng sấy là nhộng đã được sấy khô nên có ưu điểm là gọn nhẹ, vận chuyển dễ dàng, tiết kiệm, có thể bảo quản được lâu dài.
27/04/2022
Cấp đông bằng hệ thống cấp đông nhanh IQF hoặc kho lạnh sâu (-40/-45°C). Thời gian cấp đông nhanh dưới 1 tiếng, mất nước khoảng 10%, gần như không hao hụt dinh dưỡng. Nhộng rời rạc từng cá thể, chất lượng và màu sắc tương đối được bảo toàn. Sau khi cấp đông, giữ ở -18°C/-20°C có thể bảo quản lên tới 1 năm.
27/04/2022
Nhộng nước chính là Nhộng Tươi đã được luộc qua nước vôi trong (chất phụ gia được cho phép) nhằm làm nhộng cứng cáp hơn, thuận tiện cho vận chuyển và bảo quản. Tuy nhiên việc luộc ở nhiệt độ cao trong môi trường bazơ khiến cho protein, lipid cùng các chất dinh dưỡng khác bị thất thoát.
27/04/2022
Nhộng tươi là nhộng thu được sau quá trình ươm tơ. Trước khi kéo tơ, kén được xử lý qua nước nóng (50-60°C) để làm tan chất Sericin trong vỏ kén. Lớp tơ dày đặc cùng thời gian xử lý nhanh (5-6 phút) giúp hạn chế tác động trực tiếp từ nước nóng lên con nhộng bên trong.
27/04/2022
Nhộng cắt, được cắt trực tiếp từ kén. Phôi nấm được cấy trực tiếp vào từng cá thể nhộng. Đây là dòng đông trùng cao cấp hiện nay.
27/04/2022
Với sản xuất đông trùng, nhộng tằm dâu đang là vật liệu nuôi cấy có giá trị dinh dưỡng cao nhưng dễ tiếp cận với giá thành tốt hơn các loài côn trùng khác. Hiện có 3 giống tằm đang được nhân nuôi phổ biến, gồm: tằm dâu kén trắng, tằm dâu kén vàng và tằm sắn.
18/06/2021